- cuisage
- cuisage [kɥizaʒ] n. m.ÉTYM. XIVe; de cuire.❖♦ Techn. Réduction du bois en charbon.
Encyclopédie Universelle. 2012.
cuisage
Regardez d'autres dictionnaires:
cuisage — (kui za j ) s. m. Terme de charbonnier. Réduction du bois en charbon. HISTORIQUE XIVe s. • L argent pour le cuisage de sept hostiaux de pain, DU CANGE cuechum.. ÉTYMOLOGIE Cuire … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
cuison — ou cuisage Action de cuire ou de faire cuire: je lui dois tant pour la cuison ou le cuisage de mon pain. Ces deux mots sont également réprouvés par le bon usage; il faut dire cuisson , s. f.: la cuisson des viandes. Cuisson signifie encore… … Dictionnaire grammatical du mauvais langage
BOIS — Le bois est un tissu végétal – xylème – dont le rôle a toujours été capital dans l’histoire de l’humanité. C’est, dans la plante vivante, un tissu conducteur de sève brute, dont les membranes incrustées de lignine jouent un rôle de soutien. La… … Encyclopédie Universelle
charbon — [ ʃarbɔ̃ ] n. m. • charbun XIIe; lat. carbo, onis I ♦ Matière où domine le carbone. 1 ♦ Combustible solide, noir, d origine végétale. Charbon de bois, obtenu par la combustion lente et incomplète du bois. ♢ Spécialt Charbon de terre. Charbon… … Encyclopédie Universelle
cuire — [ kɥir ] v. <conjug. : 38> • Xe fig.; lat. pop. °cocere, de coquere I ♦ V. tr. 1 ♦ (XIe) Rendre (un aliment) propre à l alimentation par une forte chaleur qui transforme la consistance, le goût (⇒ cuisson) … Encyclopédie Universelle
réduire — [ redɥir ] v. tr. <conjug. : 38> • fin XIIe; lat. reducere « ramener », de ducere « conduire » I ♦ (v. 1560) Remettre en place (un os, un organe déplacé). Par ext. « le médecin, s étant procuré des planchettes et des bandes, lui réduisait… … Encyclopédie Universelle
